Arrecife vuelve a combinar gastronomía y diversidad con la tercera edición de La Tapa Orgullosa, una iniciativa impulsada por la Asociación LGTBI+ Lánzate de Lanzarote y La Graciosa que este año reúne a 14 restaurantes, bares y cafeterías de la capital.
La ruta gastronómica se desarrolla del 1 al 31 de agosto, un mes entero para recorrer los establecimientos participantes y probar las creaciones que cada uno ha preparado especialmente para el certamen. Y aquí no solo importa lo que hay en el plato: cada tapa llega acompañada de un nombre original que juega con el humor y la creatividad para contribuir a visibilizar y celebrar la diversidad.
La propuesta busca convertir los establecimientos de restauración de Arrecife en pequeños puntos de encuentro en los que se mezclen gastronomía, participación ciudadana y sensibilización social. Residentes y visitantes pueden sumarse a la ruta, descubrir nuevos sabores y, de paso, participar en una iniciativa que pone sobre la mesa valores como la igualdad, el respeto y la convivencia.
Además, los clientes serán los jueces del certamen ya que podrán puntuar las tapas que prueben a través de un código QR disponible en las mesas de los establecimientos. Las valoraciones recibidas servirán para elaborar la clasificación final y decidir cuáles son las propuestas ganadoras de esta tercera edición de La Tapa Orgullosa.
Quienes quieran organizar su particular recorrido gastronómico pueden consultar el mapa de los 14 locales participantes, así como las tapas que ofrece cada uno y el resto de información de la ruta, en la web de la Asociación Lánzate.
La Tapa Orgullosa es un proyecto de interés social financiado con cargo a la asignación tributaria del IRPF, en el marco del proyecto Lánzate 365, subvencionado por el Gobierno de Canarias con un importe de 49.636,08 €.
