Tenerife acogió el pasado lunes 17 de marzo la esperada Gala de los Soles Guía Repsol 2025, fiesta por excelencia de la gastronomía española en la que María Ritter, directora de la prestigiosa guía, quiso contar con la colaboración de Luis Benito, del Chiringuito Tropical, para la elaboración de paellas, acompañado por Gonzalo Calzadilla y un ayudante de lujo: Fran Belín.
Durante el evento, los chefs afincados en Playa Blanca tuvieron la oportunidad de compartir espacio y fogones con algunos de los grandes nombres de la restauración en España. Un verdadero sueño hecho realidad, cocinando codo a codo con figuras como Edu Torres, de Arroz Molino Roca.
El colofón a la noche lo puso la alegría de celebrar el único, pero muy merecido, Sol Repsol que recibió Lanzarote, otorgado al Hotel Boutique Palacio de Ico.
Luis Benito destaca que “como bien dice Sonsoles, estamos haciendo isla”.
