Si hay un lugar en Playa Blanca en el que la magia del verano parece extenderse hasta el infinito y más allá ese es el Chiringuito Tropical, pero a pesar de ello el verano se nos escapa y Luis Benito ha querido despedirlo como merece, con una noche inolvidable llena de ritmo, diversión y sabores exquisitos.
Con protagonismo del rockero de Masterchef12 Alberto Marín y su contundente y sabroso ‘Taco’, una versión mar y montaña de ese plato tradicional con base de tortilla de camarón con el que conquistó el concurso gastronómico, la noche de este sábado fue un recorrido gastronómico repleto de sabor en el que también brillaron los chefs locales Maikel López (Chiringuito Tropical) con su ostra picantita, Gonzalo Calzadilla (Isla de Lobos) con un Bao de calamares a la madrileña –homenaje al típico bocata capitalino- o el propio Luis Benito y su irresistible arrocito con manitas, además del toque dulce impuesto por Neni Frahija.
Los cócteles de vodka Stoli, ginebra Pita Gin y ron regaron con gusto la estupenda noche gastrocultural, en la que la música tampoco se quedó atrás con las animadas sesiones de los Dj Carlos Chavaud y Luismakes y el mini concierto de Alberto Marín, quien demostró su dominio de la guitarra y por qué lleva más de una década junto a artistas de la talla de Mónica Naranjo o la banda Def Con Dos.
Una noche para el recuerdo con este ‘Rock & Food’ con el que despedíamos el verano por todo lo alto, bailando y vibrando en el chiringuito más famoso de la isla.
El próximo lunes, última Cena de Verano
Su evento por excelencia del periodo estival -sus famosas Cenas de una Noche de Verano- también van llegando a su fin y el próximo lunes 30 de septiembre sellarán otra magnífica edición con la noche a cargo de Germán Blanco, chef del restaurante Brisa Marina, y un menú de auténtico infarto:
Coca hojaldrada, tiradito de jurel, mojo palmero, aguacate cevichado
Brioche, gamba roja, panceta ibérica, yema y caviar
Atún rojo, esponja de algas, shiso, wasabi helado
Tomates “semillas cultivadas en Lanzarote” bloody mary, stracciatella
El espárrago blanco, porrusalda de bacalao y su pil-pil
Royal de carabinero “La Santa” curry rojo, anisados, alcachofa
Canelón de carne melosa de “Jarrete”, colmenillas, foie
The big mac
El menú tiene un precio de 55 euros por persona, bebidas no incluidas. Reservas en el +34 645 487 165.
